【１月】中華料理教室 ＊日程が変更になっております
’25年1月15日（水）- 1月17日（金）
’25年1月22日 (水）- 1月23日 (金）
・海老とれんこんの春巻き
・真鯛の中華風サラダ
・豚肉の豆豉蒸し
・豆乳担々麺
・黒ごま団子のデザート
【２月】
’25年2月 ４日（火）- 2月 7日（金）
’25年2月12日（水）- 2月14日（金）
・蟹とカリフラワーのフラン
・豚肉とグリンピースのアマトリチャーナ風パスタ
・鰆のポワレアンチョビバターソース
・いちごとマスカルポーネのデザート
【3月】
’25年3月 4日（火）- 3月７日（金）
’25年3月12日（水）- 3月14日（金）
・椎茸と生ハムのフリット
・いかとレモンのタルタル
・バジルと春野菜のパスタ
・豚肉とキャベツの白ワイン蒸し煮
・柑橘とチーズのムース
【4月】
’25年4月 1日 （火）- 4月 4日（金）
’25年4月 8日（火）- 4月11日（金）
・真鯛のと新玉ねぎのマリネ
・アスパラガスのソテートマトソース
・春野菜と生ハムのパスタ
・文旦とココナッツのデザート
【5月】
’25年5月 13日（火）- 5月 16日（金）
’25年5月 21日（水）- ５月23日（金）
・タコと白いんげん豆のマリネ
・そら豆のニョッキ
・マグロのカツレツ
・メロンのスープ仕立て
【6月】
’25年6月 3日（火）- 6月 6日（金）
’25年6月 10日（火）- 6月13日（金）
・アメリカンチェリーのカプレーゼ
・いわしのコンフィ野菜のサルサ
・ヤングコーンのパスタ
・パイナップルのベイクドチーズケーキ
【7月】
’25年７月 1日（火）- 7月 5日（土）
’25年７月 ８日（火）- ７月1１日（金）
・穴子のフリットきゅうりソース
・豚しゃぶぶといんげんのトマトマリネ
・小蛤とズッキーニのリングイネ
・いちじくと紅茶のロールケーキ
【夏の特別レッスン】
’25年7月 29日（火）- 8月 8日（金
・海老のガーリックソテービネガーソース
・桃とトマトのカッペリーニ
・シュークルート
・マンゴーのパンナコッタ
【9・10月】＊日程の詳細はこちらをご覧ください。
’25年9月 30日（火）- 10月 3日（金）
’25年10月 8日（水）- 10月 11日（土）
’25年10月 15日（水）- 10月 16日（木）
・焼きなすのスープ
・さんまのトマトソースパスタ
・鶏肉ときのこのヴィネガーソテー
・栗のクレームブリュレ
【11月】＊日程の詳細はこちらをご覧ください。
’25年11月10日（月）- 11月15日（土）
＊マルティーニ（スプマンテ）とのタイアップレッスン
・かにと里芋のクロケッタ
・スペルト小麦とヤリイカのマリネ
・豚肉のミルク煮
・キャラメルりんごのデザート
【12月】
’25年12月 2日（火）- 12月 5日（金）
’25年12月10日（水）- 12月13日（土）
’25年12月17日（水）- 12月18日（木）
・アルチェネッロタイアップメニュー（グルテンフリースパゲットーネ1袋250gお土産付)
牡蠣と春菊のパスタ（牡蠣が苦手な方は対応いたします）
他メニューは未定