【1月】*日程が変更になっております
’18年1月9日（火）- ’18年1月10日（水）
・蟹とレモンのパスタ
・チリコンカン
・チャイ風味ミルクプリン
【2月】
’18年2月6日（火）- ’18年2月7日（水）
・いわしのマリネ
・白子と長葱のリゾット
・チョコレートとバナナのパンナコッタ
【3月】
’18年3月6日（火）- ’18年3月7日（水）
・グリーンアスパラガスのチーズソース
・鶏肉とマッシュルームのブレゼ
・レモンのグラニテと柑橘のマチェドニア
【4月】
’18年4月3日（火）- ’18年4月4日（木）
・サーモンとマッシュルームのカルパッチョ
・海老のラグーソーススパゲッティ
・バスク風チーズケーキ
【5月】*日程が変更になっております
’18年5月8日（火）- ’18年5月9日（水）
・かにとトマトのカッペリーニ
・豚肉の煮込み人参ソース
・ヨーグルトとトロピカルフルーツのプリン
【6月】
’18年6月5日（火）- ’18年6月6日（水）
・ズッキーニとサーモンのレモンクリームパスタ
・鶏肉のソテー ハニーマスタードソース
・メロンとココナッツのデザート
【7月】
’18年7月3日（火）- ’18年7月4日（水）
・サーモンのソテー バジルのソース
・夏野菜のパスタ
・桃のブラマンジェ
【9月】
’18年9月4日（火）- ’18年9月5日（水）
・あさりのリゾット（バスク風あさりご飯）
・豚肉のロースト パプリカのソース
・シャインマスカットのパフェ
【10月】
’18年10月2日（火）- ’18年10月3日（水）
・栗のポタージュ
・鯵とシャインマスカットのカルパッチョ
・秋野菜のカチョエペペ
・ネスプレッソのアフォガート
【11月】
’18年11月6日（火）- ’18年11月7日（水）
・マグロとドライトマトのタルタル
・豚肉とレンズ豆の煮込み
・ラフランスと白ワイン風味のミルクプリン
・ネスプレッソを使ったビチェリン（飲み物）
【12月】
’18年12月4日（火）- ’18年12月5日（水）
・タコのガーリックと赤い野菜のサラダ
・牛タンのデミグラスソース煮
・ベリーのソルベデザート
2019年 レギュラーコース スケジュール
【1月】*日程が変更になっております
’19年1月8日（火）- ’19年1月9日（水）
＊中華料理教室を開催しますので、イタリアンはお休みとなります
・真鯛の中華風サラダ
・蟹シューマイ
・鶏の黒酢風
・ザーサイと冬野菜のあんかけ焼きそば
・かぼちゃと白玉のおしるこ
【2月】
’19年2月5日（火）- ’19年2月6日（水）
・いちごとトマトのカプレーゼ（伯方塩業タイアップメニュー）
・白子のフリット
・マッシュルームのサラダ
・サルシッチャ風トマトソーススパゲティ
【3月】
’19年3月5日（火）- ’19年3月6日（水）
・新玉ねぎとアンチョビのパイ
・ホワイトアスパラガスと帆立貝
・豆のカルボナーラ カプチーノ風
【4月】
’19年4月2日（火）- ’19年4月3日（木）
・そら豆のクレマ
・生のりと魚介のカッペリーニ
・仔羊のスパイス焼き
【5月】*日程が変更になっております
’19年5月14日（火）- ’19年5月15日（水）
・サーモンとオレンジのカルピオーネ
・フレッシュトマトのプッタネスカ スパゲッティ
・ブランマンジェ キウイソース
【6月】
’19年6月4日（火）- ’19年6月5日（水）
・未定
【7月】
’19年7月2日（火）- ’19年7月3日（水）
・未定
*８月の通常教室はお休みとなり、中華料理教室を開催します。
日程は決定次第掲載します。
【9月】
’19年9月3日（火）- ’19年9月4日（水）
・未定
【10月】
’19年10月1日（火）- ’19年10月2日（水）
・未定
【11月】
’19年11月5日（火）- ’19年11月6日（水）
・未定
【12月】
’19年12月3日（火）- ’19年12月4日（水）
・未定